味觉-厌恶学习

    味觉-厌恶学习 :

动物摄取某种有新奇味觉的食物后，若出现恶心、腹痛、腹泻等内脏不适的症状，就会在以后的摄食活动中，对相同味觉特征的食物产生拒绝或回避行为，该行为的获得过程称为味觉-厌恶学习。味觉—厌恶学习对于动物避免重复摄入有毒物质具有重要作用。

与多数经典条件反射的例子不同，味觉-厌恶学习仅仅通过条件刺激（某种味觉刺激）与其后果内脏不适感的一次匹配即可形成。并且，味觉-厌恶学习一旦形成，便会永久保持。

美国心理学家J.加西亚首先在实验室中证明了味觉-厌恶学习。他与同事R.库林认为动物具有学习某些联结的生物学准备。某些条件刺激和无条件刺激的结合在特定物种上可以通过经典条件作用来实现而其他的物种则不能。动物似乎在它们的遗传因素中就已经对感觉线索的类型（味道、气味或外观）中最有可能提示奖赏或危险的信号进行了编码。某种物种已经得到进化，使得该物种的成员只需要少于正常的学习次数便能获得条件性反应。例如，为了阻止美洲郊狼吃绵羊，加西亚和他的同事把用羊皮包裹的有毒羊肉汉堡放到羊圈四周，吃到这些羊肉汉堡的狼都生了病，出现呕吐，并立即对羊肉产生了厌恶。后来，它们一看到绵羊就恶心，这使它们远离绵羊。

由于味觉-厌恶学习易于建立，便于在条件刺激和无条件刺激间隔期间施加各种因素进行研究，因而成为研究学习记忆神经机制的常用模型之一。随着认知神经科学理论和技术的发展，味觉-厌恶学习的研究也取得了很大进展。

条件性味觉厌恶的建立