食物偏好

    食物偏好 :

对于味道的感知能力早在胎儿还在母体内，伴随着味觉和嗅觉系统的发展就开始有了。在妊娠后期这些系统在功能上已经成熟且在形态上与成年人的接近，构成了食物偏好的生理基础。食物偏好的发展会持续一生。个体对于食物的好恶基于一些先天的生物倾向，这些倾向与后天的环境因素，包括早年对食物的经验（如父母的喂养行为）、居住的地理位置及所处的文化环境等存在交互作用，即食物偏好是由生物、心理、社会等因素共同决定的。