各种动物脑组织的重量是不同的。
类人猿的脑重只有0．6千克～0．7千克；北京猿人的脑重不超过1千克；近现代的成年人脑重平均为1．4千克左右，一般在1．2千克～1．5千克之间，约占其体重的2%。如果脑重在正常范围内，则它与智力水平的高低无关。
人脑的重量随年龄、身材、体重、性别和种族的不同而有所差异。例如，刚出生的婴儿脑重量只有0．3多千克。
新生儿脑的重量在第一年内增加最快，1岁时一般可达0．9千克。2岁半～3岁时增长到1千克左右，7岁时的脑重相当于成年人的90%，即1．2千克左右。
这以后脑重增加非常缓慢，通常到20岁达到成人脑重的水平。人出生以后脑组织中的神经细胞的数量并未增多，脑重量的增加主要是由于细胞的体积长大、脑细胞纤维的延伸、髓鞘化以及皮层某些部位的发展。