市场商品供不应求即形成卖方市场对消费者心理产生的影响。
有三种表现：(1)消费者产生敏感心理。消费者正常的购买规律被打乱，对稀缺商品的关心大大增强，甚至达到十分敏感的程度，其日常的购买动机、注意力、行为等都染上了敏感的色彩，见别人排队购物自己也马上去排队，然后再打听卖的是什么。(2)消费者产生多占心理。消费者害怕以后买不到，对一些已经拥有、短期内不再需要购买的商品也非买不可，而且买的数量常常超过本人和家庭的实际需要；有的消费者甚至借钱购买，以满足过量占有的不正常欲望。(3)消费者产生比较心理。家庭与家庭之间、人与人之间、相关群体之间在消费品上相互比较，供不应求的商品如果别人拥有，则自己对这种商品的占有欲望就愈加强烈；反过来，别人没有而自己有了，便得到一种特殊的满足感。消费者的购买行为，常常受到比较心理的支配。